Frucht und Co

Wir beackern unsere Gärten überwiegend in Handarbeit, verzichten auf Kunstdünger und den Einsatz von Herbiziden. Wir lernen von den Alten die richtige Fruchtfolge, die perfekte Nachbarschaft und wie man Schädlinge ohne Chemie im Zaum halten kann. Wir düngen mit den Pellets aus der Ölproduktion und geben damit der Erde zurück, was sie uns geschenkt hat. Beikräuter und Insekten gehören für uns zu einem Garten. Inzwischen wissen wir, dass es für jeden Part einen Gegenpart gibt, so man ihn lässt. Wir ernten keine Riesenmengen. Aber was wir ernten, verarbeiten und dann anbieten, ist nachhaltig produziert. Viel Spaß beim Suchen und Finden.

Verpackungspauschale

Ihr wollt die guten Produkte von Dahmequell Landprodukte verschenken? Kein Problem. Einfach die Verpackungspauschale in den Warenkorb legen und wir verpacken eure Bestellung entsprechend dem Anlass (Weihnachten, Ostern etc.) Und wenn wir euer Geschenk direkt an den oder die bedachten schicken sollen, einfach die abweichende Lieferanschrift eintragen.

2,50 €*

Augustapfelmus 500g

Die ersten Äpfel des Jahres, sind unsere Augustäpfel. Leider halten sie sich nicht lange, deshalb schnell für 15Minuten in den Dampf, abschmecken und ab ins Glas. Augustapfelmus ist aromatisch und hellgelb. Sehr aus wie Sommer, schmeckt wie Sommer. Zutaten: Augustäpfel, Zucker

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,80 €* / 1 Kilogramm)

2,90 €*

Feigensenf 70 g

Seit einigen Jahren ernten wir unsere eigenen Feigen. Vor dem Wintergarten steht unser Feigenbusch schön geschützt und schenkt uns im Frühjahr und im Herbst reichlich Früchte. Mit unserer hauseigenen Gewürzmischung wird daraus ein wunderbarer Begleiter für Käse. Auch für Datteln im Speckmantel und mit Serranoschinken ein Genuss. Zutaten: Feigen, Zucker, Senfsaat, Zitronensäure, Pektin, Sonnenblumenöl.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (42,14 €* / 1 Kilogramm)

2,95 €*

Fruchtaufstrich Quitte 270g

Quitten sind eine Augenweide im Frühjahr mit ihren großen Blüten und im Herbst, wenn sie goldglänzend zwischen dem grünen Laub der Bäume hängen. Und sie sind eine "Nasenweide" wenn wir sie aus den Alten Gärten ins Haus holen. Wenige Früchte reichen, um dem ganzen Haus einen betörenden Duft zu verleihen. Wir gewinnen den Rohsaft und kochen einen extra leckeren Fruchtaufstrich von leuchtend gelber Farbe. Super lecker. Zutaten: Quitten, Zucker, Zitronensäure, Pektin, Sonnenblumenöl.

Inhalt: 0.27 Kilogramm (18,33 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Fruchtaufstrich Waldheidelbeere 270g

Waldheidelbeeren haben ein ganz eigenes Aroma und sind von tiefen Blau, fast schwarz. Super lecker und nicht zu süß. Zutaten: Waldheidelbeeren 50%, Zucker, Pektin, Zitronensäure, Sonnenblumenöl.

Inhalt: 0.27 Kilogramm (22,04 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

Fruchtaufstrich Waldheidelbeere 70 g

Waldheidelbeeren haben ein ganz eigenes Aroma und sind von tiefen Blau, fast schwarz. Super lecker und nicht zu süß. Zutaten: Waldheidelbeeren 50%, Zucker, Pektin, Zitronensäure, Sonnenblumenöl.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (42,14 €* / 1 Kilogramm)

2,95 €*

Holunderbeersaft

Heißer Holundersaft ist sehr lecker und beliebt. Das liegt nicht zuletzt an der gehörigen Portion Vitamin C, die in den schwarz-roten Beeren steckt. Unser Holundersaft ist reich an Fruchtsäuren und ätherischen Ölen. Ob pur, heiß oder auf Eis - ein Geschmackserlebnis. Zutaten: Holundersaft 90 %, Inverzuckersirup.

Inhalt: 0.25 Liter (11,80 €* / 1 Liter)

2,95 €*

Jonagold Apfelmus 500g

Unser Jonagold leuchte rot- gold in der Abendsonne. Immer im Vorbeigehen, haben wir die Reife getestet. Bis Ende September lassen wir ihm Zeit zum Reifen. Die allerschönsten Äpfel kommen ins Lager und der Rest wird köstliches Mus. Kräftig in der Farbe, etwas gröber und mit einigen Apfelkernen, die das Aroma noch einmal verfeinern. Zutaten: Jonagold Äpfel, Zucker.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,80 €* / 1 Kilogramm)

2,90 €*

Pflaume Fruchtaufstrich 270 g

Unser Pflaumenbäume stehen sicher schon länger in unserem Garten, als wir denken können. Die klassische Bauernpflaume - nicht sehr groß, sehr süß und aromatisch. Im September heißt es dann: Auf die Leiter und los. Eine reiche Ernte verwandeln wir in Dunstpfaumen für unsere Landküche und natürlich in einen lecker-süßen Fruchtaufstrich, der herrlich nach Pflaume schmeckt. Zutaten: Pflaumen(50%), Zucker, Pektin, Sonnenblumenöl, Zitronensäure, Gewürze.

Inhalt: 0.27 Kilogramm (18,33 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Pflaumenmus 230 g

Wenn im September die Sonne noch genügend Kraft hat unsere Pflaumen zu süßen, dann warten wir noch 2 Wochen. Bis die Früchte am Stiel leicht schrumpelig sind. Das ist die beste Erntezeit. Wir pflücken, entsteinen und rühren, rühren und rühren. Das Ergebnis ist ist ein Pflaumenmus, dem es an nichts fehlt. Deshalb bei Dahmequell ohne Zucker und Gewürze - nur Pflaume.

Inhalt: 0.23 Kilogramm (21,52 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Pflaumenmus 60g

Inhalt: 0.06 Kilogramm (32,50 €* / 1 Kilogramm)

1,95 €*

Quittenmus 700g

Quitten sind eine Augenweide Frühjahr mit ihren großen Blüten und im Herbst, wenn sie goldglänzend zwischen dem grünen Laub der Bäume hängen. Und sie sind ein "Nasenweide" wenn wir sie aus den Alten Gärten ins Haus holen. Wenige Früchte reichen, um dem ganzen Haus eine betörenden Duft zu verleihen. Wir machendes die Arbeit, und schneiden die harten Dinger klein, dann für 15Minuten in den Dampf und ab ins Glas. Super lecker. Zutaten: Quitten, Zucker, Zitronensaft.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (5,64 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Quittensaft 1l

Unsere Quitten belohnen uns fast jedes Jahr mit einer reichen Ernte. Die Verarbeitung ist sehr aufwändig, aber es lohnt sich. Ein hocharomatischer, blumiger Saft der als Schorle, für Smoothies oder pur getrunken ein tolles Geschmackserlebnis bietet. Zutaten: Quitten 90%, Invertzuckersirup.

Inhalt: 0.999 Liter (4,95 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Quittensaft 250ml

Inhalt: 0.25 Liter (11,80 €* / 1 Liter)

2,95 €*

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