Wir beackern unsere Gärten überwiegend in Handarbeit, verzichten auf Kunstdünger und den Einsatz von Herbiziden. Wir lernen von den Alten die richtige Fruchtfolge, die perfekte Nachbarschaft und wie man Schädlinge ohne Chemie im Zaum halten kann. Wir düngen mit den Pellets aus der Ölproduktion und geben damit der Erde zurück, was sie uns geschenkt hat. Beikräuter und Insekten gehören für uns zu einem Garten. Inzwischen wissen wir, dass es für jeden Part einen Gegenpart gibt, so man ihn lässt. Wir ernten keine Riesenmengen. Aber was wir ernten, verarbeiten und dann anbieten, ist nachhaltig produziert. Viel Spaß beim Suchen und Finden.