Öle

In unserer Manufaktur produzieren wir im Kaltpressverfahren hochwertige Speiseöle. Wir nehmen uns viel Zeit und lassen unsere Mühlen möglichst langsam und damit schonend arbeiten. So können wir sicherstellen, dass wir mit einer Temperatur deutlich unter 40° C pressen. Wir verarbeiten Ölsaaten, die bei uns heimisch sind. Zumeist pressen wir nach Auftragseingang, so daß sie immer frisches Öl in der Flasche haben.

Bärlauchöl 100 ml

Rapsöl und Bärlauch gehen hier eine einzigartige Verbindung ein. Wir verpressen Rapssaat gemeinsam mit Bärlauch zu einem milden, kräftig grünem Öl, das mit dem Aroma des Bärlauchs sehr gut geeignet ist für die kalte Küche. Aber auch zum Marinieren von Fleisch und Geflügel bestens geeignet. Ein heißer Tip: Gemüsestücke von Zucchini, Möhre, Paprika, Pilzen oder Tomate nur mit Salz. Pfeffer und unserem Bärlauchöl cirka 30 Minuten vor dem Grillen einlegen. Zutaten: Rapsöl, Bärlauch

Inhalt: 0.1 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

4,40 €*

Bärlauchöl 250 ml

Inhalt: 0.25 Liter (34,40 €* / 1 Liter)

8,60 €*

Chiliöl 100ml fruchtig mit milder Schärfe

Wenn Raps die Chilli küsst und dann schonend kaltgepresst wird, ergibt es ein rotes, aromatisch-fruchtiges Öl, das im Abgang dann eine angenehme Schärfe entwickelt. Wir verwenden Raps aus der Region und die Chillischoten kommen aus unseren Alten Gärten. Chilliöl ist wunderbar geeignet für Saucen und Salate und geben so manchem Pesto den letzten Pfiff. Bitte vorsichtig dosieren, lieber mehrmals abschmecken. Das Chilliöl bitte wegen der Schärfe kindersicher aufbewahren.

4,40 €*

Kürbiskerne naturell 125 g

Die gesunde Knabber-Alternative. Kürbiskerne haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien, Magnesium, Eisen und enthalten natürlich die wertvollen ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sehr gut anzuwenden für Salate aber auch zum Aufstreuen auf Brötchen und herzhaftes Gebäck. Und natürlich eine leckere Alternative zum abendlichen Knabbern auf der Couch.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (19,20 €* / 1 Kilogramm)

2,40 €*

Kürbiskerne salzig geröstet 125 g

Die gesunde Knabber-Alternative. Kürbiskerne haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien, Magnesium, Eisen und enthalten natürlich die wertvollen ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Kürbiskerne werden schonend geröstet. Wir fügen noch unser Rapsöl für die Röstung und Meersalz hinzu. Kürbiskerne salzig lassen sich wunderbar als Finish über jeden Salat geben. Und natürlich eine leckere Alternative zum abendlichen Knabbern auf der Couch.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (20,80 €* / 1 Kilogramm)

2,60 €*

Kürbiskerne süß geröstet 125 g

Die gesunde Knabber-Alternative. Kürbiskerne haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien, Magnesium, Eisen und enthalten natürlich die wertvollen ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Kürbiskerne werden schonend geröstet. Die Süße bekommen die Kerne durch unseren hinzugefügten Robinienhonig. Kürbiskerne süß geröstet für Obstsalate oder auch auf Vanilleeis mit einem Schwupp Kürbiskernöl. Und natürlich eine leckere Alternative zum abendlichen Knabbern auf der Couch.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (20,80 €* / 1 Kilogramm)

2,60 €*

Kürbiskernöl 100ml

Unser Kürbiskernöl wird kaltgepresst. Es ist kräftig nussig im Geschmack und dunkelgrün in der Farbe. Kürbiskernöl besitzt einen hohen Anteil an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Das Kürbiskernöl hat wertvolle Inhaltsstoffe, speziell die Vitamine A, B1, B2, B6, C, D, E, sowie wertvolle Spurenelemente. Schmeckt auf allen Arten von Salaten. Die Lagerung des Kürbiskernöls sollte bei Raumtemperatur und lichtgeschützt erfolgen.

Inhalt: 0.1 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Kürbiskernöl 250 ml

Inhalt: 0.25 Liter (43,60 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Leinöl 100ml

Unser Leinöl wird schonend bei maximal 39° C kaltgepresst. Wir belassen Trübstoffe als wertvolle Bestandteile im Öl. Unser Leinöl enthält bis zu 56% Omega 3 Fettsäuren. Insbesondere Alpha-Linolsäure glit als wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung. Genießen Sie unser Öl ganz klassisch zu Pellkartoffeln mit Quark, im Dressing, zu Gemüse oder 3x täglich 1 Esslöffel pur. Durch die tägliche Pressung stellen wir Ihnen immer frisches Öl zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass Leinöl ein hochwertiges aber auch empfindliches Lebensmittel ist. Daher nach Anbruch wieder fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Liter (27,50 €* / 1 Liter)

2,75 €*

Leinöl 250ml

Unser Leinöl wird schonend bei maximal 39°C kaltgepresst. Wir belassen Trübstoffe als wertvolle Bestandteile im Öl. Unser Leinöl enthält bis zu 56% Omega 3 Fettsäuren. Insbesondere Alpha-Linolsäure glit als wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung. Genießen Sie unser Öl ganz klassisch zu Pellkartoffeln mit Quark, im Dressing, zu Gemüse oder 3x täglich 1 Esslöffel pur. Durch die tägliche Pressung stellen wir Ihnen immer frisches Öl zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass Leinöl ein hochwertiges aber auch empfindliches Lebensmittel ist. Daher nach Anbruch wieder fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 0.25 Liter (20,80 €* / 1 Liter)

5,20 €*

Leinöl Gold 100 ml

Unser Leinöl Gold gewinnen wir aus kaltgepresster Goldleinsaat. Goldleinsaat ist eine spezielle Züchtung des Flachs. Leinöl Gold ist deutlich milder im Geschmack und zeichnet sich durch eine dezent butterige Note aus. Goldleinsamen enthält mehr Linolsäure (Omega 6-Fettsäure) und weniger alpha-Linolsäure (Omega 3-Fettsäure) als braune Sorten und besitzt ein höheres Quellvermögen. Wir pressen die Saat schonend kalt und erreichen dabei Temperaturen von deutlich unter 40° C. Genießen sie unser Goldleinöl ganz klassisch zu Kartoffeln und Quark, zu Salaten oder einfach pur.

Inhalt: 0.1 Liter (39,50 €* / 1 Liter)

3,95 €*

Leinöl Gold 250 ml

Inhalt: 0.25 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

6,50 €*

Leinöl kaltgepresst, mit gerösteter Saat 100ml

Unser Leinöl mit gerösteter Saat wird aus naturbelassener Saat und schonend gerösteter Leinsaat bei maximal 40°C kaltgepresst. Diese Art der Herstellung ist eine regionale Besonderheit und wegen des intensiven nussigen Geschmacks sehr beliebt. Wir belassen Trübstoffe als wertvolle Bestandteile im Öl. Unser Leinöl enthält bis zu 56% Omega 3 Fettsäuren. Insbesondere Alpha-Linolsäure glit als wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung. Genießen Sie unser Öl ganz klassisch zu Pellkartoffeln mit Quark, im Dressing, zu Gemüse oder 3x täglich 1 Esslöffel pur. Durch die tägliche Pressung stellen wir Ihnen immer frisches Öl zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass Leinöl ein hochwertiges aber auch empfindliches Lebensmittel ist. Daher nach Anbruch wieder fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 0.1 Liter (35,50 €* / 1 Liter)

3,55 €*

Leinöl kaltgepresst, mit gerösteter Saat 250 ml

Unser Leinöl mit gerösteter Saat wird aus naturbelassener Saat und schonend gerösteter Leinsaat bei maximal 40°C kaltgepresst. Diese Art der Herstellung ist eine regionale Besonderheit und wegen des intensiven nussigen Geschmacks sehr beliebt. Wir belassen Trübstoffe als wertvolle Bestandteile im Öl. Unser Leinöl enthält bis zu 56% Omega 3 Fettsäuren. Insbesondere Alpha-Linolsäure gilt als wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung. Genießen Sie unser Öl ganz klassisch zu Pellkartoffeln mit Quark, im Dressing, zu Gemüse oder 3x täglich 1 Esslöffel pur. Durch die tägliche Pressung stellen wir Ihnen immer frisches Öl zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass Leinöl ein hochwertiges aber auch empfindliches Lebensmittel ist. Daher nach Anbruch wieder fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.Leinöl kann wunderbar eingefroren werden.

Inhalt: 0.25 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

6,30 €*

Leinpellets 20 kg

Aus der Kaltpressung unseres Leinöls. Reinheit der Saat 99%. Achtung: Dieses Produkt ist versandkostenfrei. Der Versand erfolgt mit Hermes

Inhalt: 20 Kilogramm (0,90 €* / 1 Kilogramm)

18,00 €*

Neu

Leinpellets 750 g

Aus der Kaltpressung der braunen Leinsaat (Reinheit 99%). Hoher Anteil an Rohproteinen und Rohfaser. Restölanteil cirka 11%. Zutaten: Leinsaat

2,95 €*

Neu

Leinpellets Gold 750 g

Leinölpellets aus der Kaltpressung der Leinsaat Gold. Leinsaat Gold hat einen höheren Anteil Omega 6 Fettsäuren und eine höheres Quellvermögen. Reinheit der Saat 99%. Zutaten: Leinsaat Gold

2,25 €*

Leinsamen Gold 250 g

Goldleinsaat ist eine spezielle Züchtung des Flachs. Goldleinsamen enthält mehr Linolsäure (Omega 6-Fettsäure) und weniger alpha-Linolsäure (Omega 3-Fettsäure) als braune Sorten und besitzt ein höheres Quellvermögen. Als ballaststoffreiche Zugabe zu Salaten, über Quark und Joghurtzubereitungen oder auch zum Backen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (9,60 €* / 1 Kilogramm)

2,40 €*

Leinschrot Gold 125 g

Aus der Kaltpressung unseres Goldleinöls vermahlen wir den Ölkuchen zu Leinschrot. Goldleinsaat ist eine spezielle Züchtung des Flachs. Goldleinsamen enthält mehr Linolsäure (Omega 6-Fettsäure) und weniger alpha-Linolsäure (Omega 3-Fettsäure) als braune Sorten und besitzt ein höheres Quellvermögen. Als ballaststoffreiche Zugabe zu Salaten, über Quark und Joghurtzubereitungen oder auch zum Backen.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (19,20 €* / 1 Kilogramm)

2,40 €*

Rapsöl kaltgepresst 100 ml

Kaltgepresstes Rapsöl. Nicht raffiniert. Mit einem hohen Gehalt an Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Ein Geschmackserlebnis zum Braten, Kochen und für Salate.Wir verwenden ausschließlich Saaten von zertifizierten Anbietern aus der Region.

Inhalt: 0.1 Liter (25,50 €* / 1 Liter)

2,55 €*

Rapsöl kaltgepresst 250 ml

Inhalt: 0.25 Liter (17,40 €* / 1 Liter)

4,35 €*

Rapsöl kaltgepresst 500 ml

Inhalt: 0.5 Liter (16,80 €* / 1 Liter)

8,40 €*

Rapsöl kaltgepresst, mit gerösteter Saat 100 ml

Eine besondere Spezialität –kaltgepresstes Rapsöl mit gerösteter Saat. Wir setzten vor der Pressung einen Anteil gerösteter Saat zu. Dies verleiht dem Öl einen einmaligen kräftigen Geschmack. Ideal für Salate und die kalte Küche. Genial im Kartoffelsalat, selbstgemachter Mayonaise und in Dressings.Es hat einen hohen Anteil ungesättigten Fettsäuren und liefert dabei reichlich Linolsäure und Alpha-Linolsäure. Mit Vitamin E enthält es ein wichtiges Antioxydanz. Diese Kombination an wertvollen Inhaltsstoffen und die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der warmen und der kalten Küche machen es so wertvoll. Die schonende Pressung bei 39°C garantiert ein einmaliges Geschmackserlebnis. Nach der Pressung lassen wir das Öl 24 Stunden ruhen. Grobe Trübstoffe setzen sich ab und sie erhalten ein wohlschmeckendes, wunderbar goldgelbes Speiseöl. Wir verwenden ausschließlich Saaten von zertifizierten Lieferanten aus der Region. Unser Rapsöl hat eine Mindesthaltbarkeit von1 Jahr ab Pressung.

Inhalt: 0.1 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

3,40 €*

Rapsöl kaltgepresst, mit gerösteter Saat 250ml

Eine besondere Spezialität –kaltgepresstes Rapsöl mit gerösteter Saat. Wir setzten vor der Pressung einen Anteil gerösteter Saat zu. Dies verleiht dem Öl einen einmaligen kräftigen Geschmack. Ideal für Salate und die kalte Küche. Genial im Kartoffelsalat, selbstgemachter Mayonaise und in Dressings. Es hat einen hohen Anteil ungesättigten Fettsäuren und liefert dabei reichlich Linolsäure und Alpha-Linolsäure. Mit Vitamin E enthält es ein wichtiges Antioxydanz. Diese Kombination an wertvollen Inhaltsstoffen und die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der warmen und der kalten Küche machen es so wertvoll. Die schonende Pressung bei 39°C garantiert ein einmaliges Geschmackserlebnis. Nach der Pressung lassen wir das Öl 24 Stunden ruhen. Grobe Trübstoffe setzen sich ab und sie erhalten ein wohlschmeckendes, wunderbar goldgelbes Speiseöl. Wir verwenden ausschließlich Saaten von zertifizierten Lieferanten aus der Region. Unser Rapsöl hat eine Mindesthaltbarkeit von 1 Jahr ab Pressung.

Inhalt: 0.25 Liter (23,40 €* / 1 Liter)

5,85 €*

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